Vacature: Chef-kok Catering (fulltime) 

Onder de Luifel catering & partyservice

Locatie: Balthasar Bekkerwei 106, 8914BE te Leeuwarden
Dienstverband: fulltime
Salaris: afhankelijk van ervaring, passend bij de functie

Over Onder de Luifel

Onder de Luifel is meer dan een cateringbedrijf. Wij brengen mensen samen met goed eten, pure smaken en een warme gastvrijheid. Of het nu gaat om een intiem diner, een zakelijke lunch of een grootschalig evenement: wij staan bekend om onze creatieve gerechten, duurzame keuzes en oog voor detail.

De functie

Als chef-kok bij Onder de Luifel geef jij smaak aan onze catering. Jij stuurt het keukenteam aan, ontwikkelt menu’s, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat elk gerecht onze signatuur draagt. Je werkt in een dynamische omgeving waarin geen dag hetzelfde is. Van voorbereidingen in onze keuken tot live cooking op locatie – jij houdt het overzicht én de rust.

Wat ga je doen?

• Aansturen van het keukenteam tijdens productie en events
• Ontwikkelen van seizoensgebonden menu’s en concepten
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• Inkopen van ingrediënten en beheren van voorraden
• Meedenken over duurzaamheid en kostenbeheersing

Wat breng jij mee?

• Je hebt ervaring als (chef-) kok, bij voorkeur in de catering of evenementenbranche
• Creativiteit, verantwoordelijkheidsgevoel en leiderschap
• Flexibiliteit in werktijden: hoofdzakelijk zijn we de zondagen en feestdagen gesloten, uitzonderingen daargelaten
• Een passie voor lekker én duurzaam eten

Wat bieden wij?

• Een afwisselende baan met veel ruimte voor eigen inbreng
• Een enthousiast en hecht team dat graag samenwerkt
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Kansen om jezelf te ontwikkelen en mee te bouwen aan een professioneel catering bedrijf
• Elke dag werken met mooie producten en blije klanten

Interesse?

Ben jij die gepassioneerde chef met liefde voor catering, creativiteit in de vingers en een scherp oog voor kwaliteit? Dan ontmoeten we je graag!

Stuur je CV en motivatie t.a.v. Ytje Dijkstra (directie) naar ydijkstra@onderdeluifel.nl of bel 058-21 29 013 voor meer informatie.

Onder de Luifel – Smaakvol, betrokken, sociaal en verrassend.