Barbecue 3

Suggestie vanaf 15 personen à € 21,50 p.p (exclusief 9% BTW en bijkomende kosten qua barbecue en aankleding)
1. Salades:

+ Salade van pikante aardappelen met knoflook en labneh (hartige yoghurt dip).
+ Frisse salade van meloen met tomaat en mozzarella.
+ Pastasalade met geroosterde groenten, olijven, koud gerookte zalm en tonijn.
+ Marokkaanse couscous; met geroosterde uien, rozijnen, kaneel en feta kaas.

2. Brood:

+ Groot vorstelijk brood; een mix van vloerbrood vol zaden.
+ Plukbrood met Argentijnse kruiden en kaas.
+ Smeersels; kruidenboter, waddenwier en tapenade.

3. BBQ (450gram):

Spies van gemarineerde hoender dijenvlees, hamburger van Fries dubbeldoel koe, pulled pork; zacht gegaard Gaasterlands kruidenvarken, brioche brood en coleslaw, zijlende biefstuk met rub van knoflook en lente ui, black Tiger met limoen-kruidensalsa, medjoel dadel gevuld met geitenkaas en omwikkeld met gerookt buikspek, grote champignons gevuld met knoflook en fijne kruiden, suikermais en gegrilde groenten.

4. Sauzen: Smokey BBQ saus, relish, knoflooksaus en pindasaus.

Optie: vanaf 100 personen te bestellen:
Gevuld speenvarken; gepekeld en gegaard speenvarken draaiend aan een spies

Vleesspies; reuze kebab  van gehakt, streekham, buikspek en  procureur
Speenvarken en vleesspies worden vergezeld met koolsalade, Turks plat brood en tzatziki

 

Binnen 2 werkdagen geleverd

25,50

Andere suggesties…