Barbecue 3

Suggestie vanaf 15 personen à € 23,95 p.p (exclusief 9% BTW en bijkomende kosten qua barbecue en aankleding) 

BBQ;

Spies van kipdijvlees, lamskebab met raz el hanout gekuid met paprika, ui en aioli, biefstuk van Ierse angus bavette met zwarte knoflook en bosui, pincho van Iberico varkensribpuntjes met zoete aardappel, Argentijnse rode garnaal met limoen-kruidensalsa, medjoul dadel gevuld met geitenkaas, omwikkeld met gerookt spek, grote champignons gevuld met knoflook en fijne kruiden, gepofte aardappel met tuinkruiden creme fraiche, suikermails en gegrilde groente.

Salades;

Waldorfsalade van bleekselderij, appel en walnoten, Mijnboer tomatenmix; salade van biologische tomaten met mozzarella, rode ui en basilicum, meloensalade van watermeloen, Cantaloupe en piel de sapo met munt, pastasalade met geroosterde groente olijven, koud gerookte zalm en tonijn, Marokkaanse couscous met geroosterde uien, rozijnen, kaneel en feta.

Brood;

Groot vorstelijk brood; een mix van vloerbrood vol zaden, plukbrood met Argentijnse kruiden en kaas, Klein desembrood
Smeersels; Kruidenboter, zilte boter, humus en tapenade

Sauzen;

Tzatziki; Salade van komkommer met yoghurt, knoflook en koriander,
Smokey bbq saus, relish en pindasaus

Let op: bestellingen voor maandag dienen uiterlijk vrijdag voor 17.00 uur bij ons binnen te zijn.