Barbecue 3
Suggestie vanaf 15 personen à € 21,50 p.p (exclusief 9% BTW en bijkomende kosten qua barbecue en aankleding)
1. Salades:
+ Salade van pikante aardappelen met knoflook en labneh (hartige yoghurt dip).
+ Frisse salade van meloen met tomaat en mozzarella.
+ Pastasalade met geroosterde groenten, olijven, koud gerookte zalm en tonijn.
+ Marokkaanse couscous; met geroosterde uien, rozijnen, kaneel en feta kaas.
2. Brood:
+ Groot vorstelijk brood; een mix van vloerbrood vol zaden.
+ Plukbrood met Argentijnse kruiden en kaas.
+ Smeersels; kruidenboter, waddenwier en tapenade.
+ Smeersels; kruidenboter, waddenwier en tapenade.
3. BBQ (450gram):
+ Spies van gemarineerde hoender dijenvlees, hamburger van Fries dubbeldoel koe, pulled pork; zacht gegaard Gaasterlands kruidenvarken, brioche brood en coleslaw, zijlende biefstuk met rub van knoflook en lente ui, black Tiger met limoen-kruidensalsa, medjoel dadel gevuld met geitenkaas en omwikkeld met gerookt buikspek, grote champignons gevuld met knoflook en fijne kruiden, suikermais en gegrilde groenten.
4. Sauzen: Smokey BBQ saus, relish, knoflooksaus en pindasaus.
Optie: vanaf 100 personen te bestellen:
Gevuld speenvarken; gepekeld en gegaard speenvarken draaiend aan een spies
Vleesspies; reuze kebab van gehakt, streekham, buikspek en procureur
Speenvarken en vleesspies worden vergezeld met koolsalade, Turks plat brood en tzatziki
Speenvarken en vleesspies worden vergezeld met koolsalade, Turks plat brood en tzatziki
Binnen 2 werkdagen geleverd
€25,50
